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Salpicão de lombo
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Tempo de Preparo: Menos de 30 minutos
Porções: Servem 5 pessoas ou mais
Tipo: Acompanhamento
Ingredientes
- 300 Grama(s) lombo de porco, cozido e desfiado
- 1 Unidade(s) cenoura média, ralada no ralo grosso
- 1 Xícara(s) salsão, cortado em tiras finas
- 2 Xícara(s) abacaxi, cortado em cubos pequenos
- 1 Colher(es) de sopa salsinha picada
- 1 Xícara(s) maionese HELLMANN’S
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture o lombo desfiado, a cenoura, o salsão, o abacaxi e a salsinha.
- Acrescente a maionese HELLMANN’S e misture até ficar homogêneo. Reserve.
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Coloque em tigelas refratárias pequenas ou taças individuais e sirva em seguida.
VARIAÇÃO:
Você pode adicionar 1 rabanete, ralado grosso, ou 1 xícara (chá) de erva-doce (bulbo) picado.
DICAS:
Para servir o salpicão em festas ou reuniões onde não seja possível servir em pratos, coloque em potes descartáveis pequenos e transparentes ou coloridos. Sirva com talheres descartáveis.
Para servir de uma forma diferente, prepare cestinhas de pão: corte 15 fatias de pão de fôrma, com um cortador de massas grande ou a boca de um copo, em discos de 8cm de diâmetro. Forre 15 fôrmas para empada grandes (7cm de diâmetro) com as fatias. Pressione o fundo para dar o formato de cestinha. Leve ao forno preaquecido, em temperatura média, por 10 minutos ou até dourar. Retire do forno, espere amornar, desenforme e recheie com o salpicão. Sirva em seguida.
Se desejar preparar com antecedência, asse as cestinhas e, depois de frias, coloque-as em potes bem tampados. Recheie um pouco antes de servir para que as cestinhas não amoleçam.
ANA PAULA RAMOS ROTA
Que prático!hummm
INDIA MOURA
aprovadíssimo!!!! receitas gostosas e fáceis de fazer!!! india.
itelmar werneck
belford roxo vai provar!
itelmar werneck
belford roxo vai provar ok!
MARIA JOSE FERNANDES DE PAULA
Pronto! Agora já sei o que vou fazer de comida domingo. Obrigada...
cristina machado
vou fazer mais desde ja achei delicioza
ELIZABETH RIGHY SHINOTSUKA
Ainda não posso pois não utilizei a receita
SADYRA LIRA
HUMMMMMMMMMMMM!!! Quero Provar!
DEALINA DE JESUS PAIXÃO CARRASCO
Irei tentar fazer e verificar com minha familia se está aprovada.