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Rocambole de carne com caldo de carne
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Tempo de Preparo: Mais de 1 hora
Porções: Servem 5 pessoas ou mais
Tipo: Prato Principal
Ingredientes:
MASSA
- 1/2 quilo de carne moída
- 2 potinhos de caldo de carne KNORR
- 1/2 pimentão vermelho pequeno picado
- 1/2 pimentão amarelo pequeno picado
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
- 2 colheres (chá) de molho de mostarda
- 2 ovos
- 1 xícara e meia (chá) de farinha de rosca
RECHEIO
- 1 cenoura pequena ralada no ralo grosso
- 50 g de queijo mussarela fatiado
- 50 g de presunto fatiado
Para enrolar:
- Filme plástico
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
- Em uma tigela, coloque a carne, os potinhos de caldo de carne KNORR, os pimentões, o cheiro-verde, a mostarda, os ovos e a farinha. Misture até ficar homogêneo.Reserve.
- Abra a carne sobre filme plástico, formando um retângulo (31 x 21 cm). Reserve.
- Distribua, sobre a carne, as fatias de presunto e a mussarela sobre elas.
- Espalhe a cenoura e enrole como rocambole, com auxílio do filme plástico.
- Coloque em uma assadeira grande (40 x 28 cm) e retire com cuidado o filme plástico, sem desmanchar o rocambole.
- Leve ao forno por 1 hora e 15 minutos ou até dourar a superfície.
- Coloque o rocambole em uma travessa. Sirva quente.
ALINE DE PAULA SANTOS
Esse será o jantar hj lá em casa
LUCINEIDE SANTOS
hummm, vou fazer.
ELOISA HELENA FERREIRA BORGES SIMPLICIO SIMPLICIO
que dlicia vou fazer para os amigos é minha familia els vão amar. e vou mandar para minha irmã na europa.
ANA MARIA SCHIROKY
Fiz hoje para minha família, e vou repetir semanalmente essa receita, pois é muito deliciosa, prática, sensacional!!!!
GLORIA DOS ANJOS NEVES FERREIRA
Esse rocambole foi um sucesso em minha casa!
MARIAISABEL AUGUSTO NOBRE
Ah!!! E rende muitooooooooooooooooo!!!
MARIAISABEL AUGUSTO NOBRE
Isso é uma delíciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
IARA ZANELLA
muito facil de fazer...uma boa sugestão para o almoço de sabado...
FERNANDA PATEO
Parece gostoso e fácil de fazer...mas não gosto de pimentão. Posso substituir com outro tempero? Qual?
TATIANADUAR86HOTMAILCOM DUARTE
Lindo prato e parece super fácil!!! Vou fazer amanhã!
ELIANE SILVA REIS
Eita que essa Vital tm cada receita, huuuuuuuuummmmmmmm, de dá água na boca.
VERA LUCIA RODRIGUES VIANA
Que prato bonito e o sabor dá para imaginar. Já sei o que vou fazer na casa da minha filha, no feriadão de carnaval.
SIRLEI SANTOS MENDES
Já fiz este rocambole e ficou maravilhoso, aliás é um coringa em casa para quando não estou inspirada ou sem tempo pra diversificar... e o melhor é que todo mundo adora, não sobra nada... RECOMENDO!!!
ROSE MEIRE RIBEIRO FEIJO
Não sabia o que fazer hoje e tenho todos os ingredientes...depois comento o resultado. Obrigada pela ajuda
HIDE BACELAR
Esse prato vai ser o nosso almoço de sábado, depois volto pra da o resultado!!!
SONIA FERNANDES
HUmm que delícia, vou tentar faze-lo hj , e tenho certeza que dará certo !!!!
ANA PAULA RAMOS ROTA
Para o domingo é perfeito!!! Todos vão adorar!!;)