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Polenta com Picadinho
Refeição completa em poucos minutos
Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora
Porções: Servem 2 pessoas
Tipo: Prato Principal
Ingredientes
Polenta
- 1 litro de água
- 2 cubos de caldo de picanha KNORR
- 2 xícaras (chá) de farinha de milho pré-cozida
Picadinho
- 1 cubo de caldo de picanha KNORR
- meia xícara (chá) de água fervente
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola-roxa pequena, cortada em cubos pequenos
- meio alho-poró cortado em rodelas
- meia cenoura cortada em cubos pequenos
- 500 g de alcatra cortada em cubos pequenos
- 1 lata de extrato de tomate ELEFANTE (340 g)
Para untar:
óleo
Modo de preparo
Polenta
- Unte uma assadeira pequena (28 x 18 cm). Reserve.
- Em uma panela média, aqueça a água e dissolva os cubos de caldo de picanha KNORR.
- Acrescente aos poucos, mexendo sempre, a farinha de milho e cozinhe até ferver. Retire do fogo e espalhe a polenta na assadeira. Reserve.
Picadinho
- Dissolva o cubo de caldo de picanha KNORR na água fervente. Reserve.
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho-poró e a cenoura. Acrescente a carne e refogue até que ela perca a cor avermelhada.
- Junte o caldo de picanha KNORR dissolvido e o extrato de tomate ELEFANTE. Misture e cozinhe até formar um molho consistente.
- Corte quadrados de polenta e coloque-os em uma travessa. Cubra com o picadinho e sirva a seguir.
TATIANA MENDES DE SOUZA
Eu não sei fazer pratos diferentes só o básico,achei essa receita o máximo vou fazer hoje...tomara que fique bomm!! obrigada pela dica!
PAULO MATIAS
moro no canada, trabalho em um restaurante Brasileiro ate agora nao sabia como fazer polenta fiz o pessoal adorarao! esse e o melhor web site de receita que ja vi, que sabe e maravilhoso!!! thank's
KAMON SILVA
Fiz achei maravilhoso e fácil de fazer, eu sempre tive dificuldades de fazer polenta e essa receita foi excelente bravo
nelci teresinha lopes
que fome
ANA PAULA RAMOS ROTA
FIZ,A RECEITA É MARAVILHOSA....RECOMENDO A TODOS....
VANIA LUCIA OLIVEIRA
hummmm saboroso!
MARIA CRISTINA MACHADO
vou fazer para depois comentar...
ISABELA CRISTINA
Delicia meu marido vai adorar, jah deu água na boca
glacimar nazário de barros barros
nossa pelo jeite muito bom.
zuleica grangeiro
muito bom
iraceia mendes dos santos mendes dos santos
huuuuuuuuumm adorei!
MARIA DA PENHA MOURA MOURA
Tudo que precisava, rápida e saborosa...amei!!!
regi augusto augusto
vou tentar fazer
maria zilda de oliveira oliveira
a polenta está com uma cara ótima , vou fazer hoje mesmo
veronica oliveira de souza
estou aprendendo a cozinhar e adorei esta receita me parece facil e saborosa
jose luiz momi
muito facil parecer deliciosa vou fazer depois dou opnião
CRISTINA BEATRIZ DA SILVA SILVA
HUMMMM, vou fazer amanhã pro almoço com certeza vai ser delicioso, prometo deixa o resutado com certeza eu vou adora
carla valeria freire de holanda
adoro palenta e vou amanha experimentar esta receita.
Dauria Mello
Estou Montando Minhas receitas Para Eu Cozinhar
ROSEMEIRE ENEDINA REIS
Adoro polenta, principalmente frita. Mas não acerto fazer. Pode me ajudar? rsrsrsrsrsrs
GERSON SCARDOVA
vou fazer com certeza deve ser uma delicia,obrigado.
LUCIANA HEINEMANN
essa receita é bem típica do brasileiro, e cai muito bem no inverno, é uma delícia luciana de canoas
LUCIANA HEINEMANN
essa receita é bem típica do brasileiro, e cai muito bem no inverno, é uma delícia luciana de canoas
LUCIANA HEINEMANN
essa receita é bem típica do brasileiro, e cai muito bem no inverno, é uma delícia luciana de canoas
MARTA CUNHA GONCALVES
AMEI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ramão Monteiro Lima
Polenta me é familiar, esta vou faze-la no dia 03 próximo. Ramão Lima
zilda mariano valim mariano valim
vou fazer amanha ,é um prato otimo para o clima .
sara cristina cezar ferreira
muito bom essa receita
KELIN DA SILVA
Eu adoro polenta! Inclusive faço uma receita de polenta muito parecida, mas eu coloco em camada. Coloco uma camada de polenta, depois muzzarela, depois molho, e depois repito novamente mais uma vez. Fica uma delícia. Também coloco pimentão no molho que dá um toque gostoso, mas nunca usei o caldo de picanha, uso o de carne, na próxima receita vou experimentar. Vocês não tem todas as receitas em pdf para imprimirmos organizadinhas. Sempre guardo elas quando vem na revista, mas não vem todas na revista e até chegar a próxima edição já quero ter experimentado muitas receitas. Grata!
kleyles de souza guimarães maiberg maiberg
adorei vou fazer amanha.um beijão
Marta Maria de Alencar Parente
Fiquei curiosa com esta receita porque aprecio tanto a polenta e outros drivados do milho quanto carnes pecadinhas. Vou experimentar!
Iolanda Andrade Pereira
Ao que parece vou fazer esta receita domingo, pois parece uma delicia
ADRIANA FERNANDES
uma ótima receita, gostei muito... vou sabore´-la. ADRIANA - 19/05/2010
MARIA BEZERRA ARAUJO
Adoro polenta, vou fazer hoje com certeza vou aprovar esta receita Maria 19/05/2010
Vilmar Mignoni
Polenta vai bem em qualquer ocasião, ainda mais com este picadinho e uma taça de vinho tinto seco.huuuuuuuuuuuuuu
anna goreti
Parece delicioso...vou experimentar!!!
VANUSA AUGUSTA
EUsou diábetica preciso de pratos proprios, para minha situa.ção
TEREZA CRISTINA
MELHOR RECEITA MUITO BOA.
luzinete dos santos silva
luzy e uma delicia poleta nao tem como fazer regime
driele alves dos santos alves
ADORO POLENTA E COM PICADINHO VOU EM CORDAR
Valquíria Lúcia da Silva
Adorei a receita além de ser muito saborosa e muito fácil.
CARLEANE MACIEL
Gente fiz ontem a noite, primeiro a polenta já é uma delicia, eu acresentei em cima da poleta, mussarela,( quase que eu e meu marido comemos tudo ) depois coloquei a carne, como agente diz aquim em Goiânia, nem cachorro comeu ( pois não sobrou).
MARILISA MANZATO
com este friozinho uma polentinha vai bem!
cintia regina dos santos eduardo gomes gomes
adoro polenta pelo jeito deve ser uma delicia com esse picadinho, vou experimenta e dou meu parecer definitivo. 18/05/2010
LUISA CARNEIRO DE CARVELHO
nossa o meu esforço valeu apena DE-LI-CI-O-SO...
MARIA LUIZA MAGALHAES SANTOS
vou experimentar e depois retornarei para dizer se é bom.
angela ap da silva maurer
achei que deve ser facil de fazer eu adoro polenta imagine com esse molho.
HAIDEE MARIA SANTOS BARBOSA
Parece ótimo. Vou experimentar e, com certeza, volto pra fazer um comentário.
CELINA CRESPO
Já fiz é uma delícia, pq adoro polenta
rita santos
um eu simplimente adorei
vanessa dionizio dionizio
essa receita me parece otima,vou tentar fazer:
DEBORA PIRES
muito bom, já fiz e adoraram. Òtimo Débora
Fatima Bexkmann
vou esperimentar, vai ser muito bom
Naiana Correia de Moura Fé
Humm, essa receita ficou muito boa mesmo!! E além de bom é prático!
JULIANA BORELLO BORELLO
Esperimentei a receita em 11/05/2010 e adorei como todos da minha familia é uma delicia Juliana Borello
MAGNA VILA NOVA
adoreiiiii!nota dez,quando pinta um tempo estarei vendo suas receita,...hummmm vcs precisam ver quanta iguarias deliciosas
Ligia Antunes
Que delicia, polenta e picadinho não terão chance, não sobra nada, é muito bom!!!!!!!!!!!! Ligia - 11/05/2010
Edênia Santos
gostei ,até porque vou ter opções em casa.Obrigada!!!
valdemir oliveira
receita deleçiosa
isaac claudino silva
falar o que tenho certeza de que esse prato será um sucesso
ROSA MARIA CARDOSO DE ALMEIDA
Receita super prática, gostosa e bem mineirona
MARIA ELIANE DA SILVA RIBEIRO ELIANE
Nossa isso deve ficar muito bom .....
DERVAL FREIRE DE ANDRADE
Ótimo.
SANDRA MENEZES DOS SANTOS MENEZES
essa polenta estar mim dando agua na baca. 08/05/2010-sandra menezes-Recife
KRISTIANE CORREA
Hum... vou fazer esse fim de semana!
VALERIA ALMEIDA
MUITO BOM MINHA FILHA ADORA!!!!!!!!
LUCILENECONCEICAOPRADO PRADO
vou fazer hoje mesmo.delicioso
LUCILENECONCEICAOPRADO PRADO
vou fazer hoje mesmo.delicioso