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Picadinho agridoce
Prato Principal
Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora
Porções: Servem 5 pessoas ou mais
Tipo: Prato Principal
Ingredientes
- 1 Colher(es) de sopa azeite
- 500 Grama(s) paleta cortada em cubos
- 1 Dente(s) alho amassado
- 1 Unidade(s) cebola média cortada em cubos
- 1/2 Colher(es) de chá tomilho fresco
- 1 Colher(es) de chá sal
- 2 Xícara(s) água
- 1 Unidade(s) cenoura pequena cortada em rodelas
- 150 Grama(s) mandioquinha cortada em rodelas
- 1 Xícara(s) maionese HELLMANN’S
- 1/2 Xícara(s) pêssego em calda cortado em cubos
- 1/2 Xícara(s) abacaxi em calda cortado em cubos
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão aqueça o azeite em fogo médio e frite a carne por 5 minutos ou até dourar. Junte o alho, a cebola e frite mais um pouco.
- Adicione o tomilho, o sal e a água. Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos, contados a partir do início da pressão. Apague o fogo, aguarde sair todo o vapor e verifique o cozimento. Se necessário, cozinhe por mais 5 minutos ou até ficar macio.
- Coloque a cenoura, a mandioquinha e cozinhe, com a panela destampada, por 15 minutos ou até ficarem macios.
- Acrescente a maionese HELLMANN’S e misture até ficar homogêneo.
- Retire do fogo, junte o pêssego e o abacaxi. Sirva em seguida.
Stela Barletto
Amei esta receita vou fazer no jantar meu filho gosta de coisas assim agredoce Obrigada pelas receitas
ANA PAULA RAMOS ROTA
Receita bem diferente!!! Humm maravilhosa!! Adoro pratos assim..saudáveis, coloridos...Obrigada Lindo Portal Vital!!!;)
GRACA SOUZA
Muito obrigada por estas receitas,todas são maravilhoas.
mauro lucio moreira moreira
sempre gostei de comidas orientais ,mas, esta parece maravilhosa.
mauro lucio moreira moreira
sempre gostei de cozinha,principalmente comidas orientais ,mas esta parece deliciosa.
Maria da Graça Oliveira
Hum Delicia! Vou fazer.
MARISA CAMPOS
bom