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Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora

Porções: Servem 4 pessoas

Tipo: Acompanhamento

Ingredientes
 

  • 1 Unidade(s) abóbora moranga média cozida (aproximadamente 2 quilos)
  • 1 Colher(es) de sopa azeite
  • 1 Unidade(s) cebola pequena picada
  • 250 Grama(s) carne moída
  • 1/2 Xícara(s) água quente
  • 1/2 Colher(es) de chá sal
  • 1 Unidade(s) sachê de molho de tomate POMAROLA NATURAL Clássico
  • 1 Xícara(s) requeijão cremoso
  • 1 Colher(es) de sopa cheiro-verde picado


Modo de preparo
 

  1. Corte uma tampa na moranga e, com o auxílio de uma colher, escave a moranga, sem furar a casca. Reserve em separado a moranga e a polpa.
  2. Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio. Doure a cebola. Junte a carne e refogue até perder a cor avermelhada. Coloque a polpa da abobora reservada a água e o sal. Misture e cozinhe, mexendo de vez em quando, até secar.
  3. Acrescente o molho de tomate POMAROLA NATURAL Clássico, misture e cozinhe em fogo médio até ferver.
  4. Junte metade do requeijão e metade do cheiro-verde. Misture e coloque na moranga reservada. Cubra com o restante do requeijão e polvilhe o restante do cheiro-verde. Sirva em seguida.


    DICA:


    Para cozinhar a moranga, corte uma tampa na moranga, coloque em uma panela grande, cubra com água e cozinhe por 40 minutos ou até ficar macia, porém firme.

1 comentário nessa matéria

  • ANA PAULA RAMOS ROTA

    ANA PAULA RAMOS ROTA

    Que lindo...e delicioso!!!!!

    Responder - 01 de abril às 22:50