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Moranga recheada com molho de carne e requeijão
Moranga recheada com creme de carne moída, POMAROLA e requeijão
Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora
Porções: Servem 4 pessoas
Tipo: Acompanhamento
Ingredientes
- 1 Unidade(s) abóbora moranga média cozida (aproximadamente 2 quilos)
- 1 Colher(es) de sopa azeite
- 1 Unidade(s) cebola pequena picada
- 250 Grama(s) carne moída
- 1/2 Xícara(s) água quente
- 1/2 Colher(es) de chá sal
- 1 Unidade(s) sachê de molho de tomate POMAROLA NATURAL Clássico
- 1 Xícara(s) requeijão cremoso
- 1 Colher(es) de sopa cheiro-verde picado
Modo de preparo
- Corte uma tampa na moranga e, com o auxílio de uma colher, escave a moranga, sem furar a casca. Reserve em separado a moranga e a polpa.
- Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio. Doure a cebola. Junte a carne e refogue até perder a cor avermelhada. Coloque a polpa da abobora reservada a água e o sal. Misture e cozinhe, mexendo de vez em quando, até secar.
- Acrescente o molho de tomate POMAROLA NATURAL Clássico, misture e cozinhe em fogo médio até ferver.
-
Junte metade do requeijão e metade do cheiro-verde. Misture e coloque na moranga reservada. Cubra com o restante do requeijão e polvilhe o restante do cheiro-verde. Sirva em seguida.
DICA:
Para cozinhar a moranga, corte uma tampa na moranga, coloque em uma panela grande, cubra com água e cozinhe por 40 minutos ou até ficar macia, porém firme.
ANA PAULA RAMOS ROTA
Que lindo...e delicioso!!!!!