Medalhão de filé com talharim
Tempo de Preparo: 1 hora
Porções: Servem 4 pessoas
Tipo: Prato Principal
Ingredientes
Medalhão
- 4 medalhões de filé-mignon
- 1 cubo de caldo de picanha KNORR
- 20 ml de água fervente
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de óleo
- 4 folhas de sálvia
- meia xícara (chá) de água
Talharim
- 250 g de talharim
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cubo de caldo de legumes KNORR VITALIE
- 2 colheres (sopa) de ervas finas picadas
Tomate
- 12 tomates-cereja
- 3 colheres (sopa) de azeite
Modo de preparo
Medalhão
- Tempere a carne com o caldo de picanha KNORR dissolvido na água fervente e o alho. Deixe no tempero por 15 minutos.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os medalhões. Retire e reserve.
- Coloque na frigideira a sálvia e a água. Cozinhe até formar um molho.
Talharim
- Cozinhe a massa e escorra.
- Em uma panela, derreta a manteiga. Junte a massa, o caldo de legumes KNORR VITALIE esfarelado e as ervas. Misture.
Tomate
- Asse os tomates-cereja em forno médio, regados com azeite até ficarem macios.
- Sirva o medalhão com o molho, a massa e os tomates.
ÚRSULA BATISTA BAIÃO
Muuuuuuito bom!!!! Recomendo!
ÉLCIO TOSTI
uma delícia mesmo, já fiz e foi um sucesso,
DEYSE CAMARGO
Medalhões sempre dão água na boca. E com talharim, então?!
BEATRIZ DALAVIA
vou fazer para minha familia, depois venho pra contar o comentario deles..que bom poder contar com vcs da vital!!
DEBORA LEVI
Primeiro vou preparar, depois volto com comentários, ok? Me aguardem. Bjs.
CRISTIANE PEREIRA DOS SANTOS
Eu adoro talharim, com esse file deve ficar irresistível!
ANA PAULA RAMOS ROTA
Nossa!!!Que delícia!!! Maravilhoso..
ADENILZA CARVALHO
A receita parece ser deliciosa,concerteza vou fazer.
WLADENIR CASAGRANDE
Interessante, deve ser muito boooommmmm. Vou fazer com um bom vinho acompanhando.
ELAINE APARECIDA
hummmmmmmmmm parece maravilhoso to com agua na boca para esperimentar.........
MARIA EDINA FERREIRA DOS SANTOS
hummmmmmmmm vai ficar uma delicia...
JOVELINA BENHAMI
é simplesmente uma delicia.
CELI JESUS
Nosssa! A Vital me surpreende a cada dia com receitas deliciosas. Vou fazer esse prato neste final de semana. Parabens!!!
LOURDES LEOCADIO
Deve ser uma delícia! Será o almoço da famíla amanhã! Depois eu conto a reação da turma! Lourdes
JACIRA A GONCALVES
NOSSA!!! SÓ DE OLHAR DÁ ÁGUA NA BOCA, HUMMMMMMMM COMBINAÇÃO MARAVILHOSA!!!
FERNANDA PATEO
Parece delicioso e fácil de fazer. Vou provar neste final de semana,rsrsrs.
MARGARIDA AURORA DA CUNHA CARVALHO
Interessante. Vou experimentar e, depois, vos falo.
DEBORA FERREIRA MACHADO
q/ delicia vou pedir ao meu esposo q/ ama cozinhar,esperimentar a receitahuuuuuuuuuuu ja estou c/ agua na boca.