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Lombo com maçã e uva
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Tempo de Preparo: Mais de 1 hora
Porções: Servem 4 pessoas
Tipo: Prato Principal
Ingredientes
- 1 Quilo(s) lombo de porco
- 2 Colher(es) de sopa sal
- 2 Colher(es) de sopa suco de limão
- 2 Colher(es) de sopa orégano fresco
- 1 Unidade(s) maça vermelha com casca cortada em fatias médias
- 2 Colher(es) de sopa uva-passa branca sem semente
- 1 Embalagem tomate Pomarola Natural tradicional
- À gosto Papel alumínio para cobrir
Modo de preparo
- Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
- Unte uma assadeira retangular média ( 31 x 19 cm). Reserve.
- Em uma tigela média, tempere a carne com o sal, o suco de limão e polvilhe o orégano. Coloque na assadeira reservada, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora. Retire a carne do forno e fatie dando um espaço de 2 cm ,sem separar as partes.
- Recheie as fatias de carne com as fatias de maça e as uvas-passas. Volte ao forno por mais 10 minutos ou até dourar.
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Em uma panela média, aqueça o molho de tomate Pomarola Natural tradicional, em fogo médio. Despeje sobre a carne reservada e sirva em seguida.
Dica:
Prepare com antecedência e deixe para cobrir com o molho no momento de servir.
BERENICE RABELLO
Já guardei a receita pra fazer no dia dos pais!
Leonor Augusta Estevam
muito gostoso,delicia
EDILENE CLAUDIA MAYR
vou fazer, pois esta maravilhoso e todo os ingredientes eu amo.....
FERNANDA SIQUEIRA
MMM vou fazer! Experimentando cozinhar coisas diferentes para minha família! !
Monica Silva dias
Adorei um prato facil e fazer com um toque especial
GLAYCE LEITE DE FARIA GARCIA
Parece cer uma delicia! Vou experimentar!
ERICO PABLO ARAUJO NASCIMENTO
Adorei a novidade, mas será que o molho não poderia ser preparado em casa, ao invés de ser comprado. Na minha opinião acho que ficaria mais saboroso!
NEIDE OLIVEIRA
Adoro novidade! Como já tenho o lombo em casa só me resta prepará-lo; depois te conto...
JOSE MARIO TRAVESSA
vou preparar semana q vem
VANI CRISTINA CARDOSO
Gosto de carne de porco,vou fazer esta receita
ROSANA MARIA RUGOLO
Deve ficar otimo ese lombo, adoro salgado com doce. Humm .... vou preparar para o jantar.
NEUZA MORAES LOPES
Adorei a receita, deve ficar muito bom. Adoro carne de porco.
DORIS DUDY
vou preparar hoje.