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Isca de carne com pimenta em grãos

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Aperitivo

Tags: Pimenta, Filé Mignon, Carnes

Tempo de Preparo: Menos de 30 minutos

Porções: Servem 4 pessoas

Tipo: Aperitivo

Ingredientes
 

  • 1/2 Xícara(s) Água
  • 1 Cubo(s) caldo de carne Knorr
  • 1/2 Quilo(s) filé mignon cortado em isca
  • 1 Colher(es) de sopa pimenta em grãos variada
  • À gosto cebolinha picada


Modo de preparo
 

  1. Em uma panela média, ferva a água em fogo médio e dissolva o cubo de caldo de carne Knorr. Junte a carne e cozinhe em fogo médio por 10 minutos ou até a carne ficar macia, com a panela parcialmente tampada.
  2. Misture as pimentas e decore com a cebolinha. Sirva como aperitivo ou com arroz.
  3. Variação: Se preferir, junte à água 3 colheres (sopa) de vinho tinto seco e dissolva o cubo de caldo de carne KNORR.

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