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Fraldinha com molho de vinho
Surpreenda com esta receita!
Tags: Alho, Vinho, Fraldinha, Carnes
Tempo de Preparo: Mais de 1 hora
Porções: Servem 2 pessoas
Tipo: Prato Principal
Ingredientes
- 1 quilo de fraldinha (em peça)
- 2 cubos de caldo de picanha KNORR
- 4 colheres (sopa) de água fervente
- 6 dentes de alho
- meia xícara (chá) de vinho tinto
- meia xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de amido de milho MAIZENA®
- 1 colher (sopa) de água fria
Para prender:
Barbante
Modo de preparo
- Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
- Abra a fraldinha, com o auxílio de uma faca fina, em um grande bife.
- Dissolva os cubos de caldo de picanha KNORR na água fervente e espalhe por toda a carne.
- Disponha os dentes de alho sobre a carne e enrole como um rocambole.
- Amarre toda a carne com barbante para que não vaze o recheio.
- Coloque a carne em uma assadeira média (33 x 23 cm) e leve ao forno por 40 minutos.
- Retire do forno e reserve a carne. Coloque a assadeira na boca do fogão e junte o vinho e a água. Cozinhe, mexendo sempre, até soltar todo o sabor do fundo da assadeira.
- Coe o caldo em uma panela. Dissolva o amido de milho MAIZENA® na água fria. Junte na panela e cozinhe em fogo médio até engrossar e formar um molho homogêneo.
- Fatie a carne e sirva o molho.
ANA PAULA RAMOS ROTA
vou fazer...hummm
DIVINA PAZ DA COSTA
nossa,da água na boca só de olhar,é maravilhosa essa receita e fácil de fazer. divina paz-28/10/2010-formosa-go
renata aparecida silva silva
deve ficar muito gostoso
JOSIANE PRADO
A unilever esta de parabens pelo site! ta lindo! adoro as receitas, sao faceis e praticas. As marcas de produtos com certeza são as melhores do mercado.
GERSON ISAIAS DE OLIVEIRA
Muito contente
EDSON ALVES DE MIRANDA MIRANDA
vou fazer hoje
lula ribeiro ribeiro
ja estou sentindo sabor......... obrigado ....
Eliane Pecly
Adorei a receita, pois a fraldinha é uma carne macia e de bom preço. Tenho certeza que vai agradar a todos aqui. Eliane Pecly.
marina de Souza Altino Mangefeste mangefeste
muito bom ja estou com agua na boca muito boa.
ADALIA DA SILVA
muito bom
benedito fernandes
achei uma delicia,gostaria de saber quantas pessoas servem esse prato.
elzani ferreira
adoro conzinhar vou fazer esta receita... Elzani 02/06/2010
luiz antonio dos santos
que delicia
luiz antonio dos santos
muito bom
marluce maria ferreira abreu abreu
Adorei . esta com uma aparencia otima . Vou fazer. Marluce - 28/05/2010
cyntia marques nascimento
ola amo cozinhar me cadastrei agora adoro esperimentar receitas novas e estas parecem ser otimas 23/05/10
Elizabeth Renda
Fiquei muito contente por receber essa receita. Vou experimentar!!! Vou esperar receber outras. Obrigada