Enviar e-mail
Filé mignon com tomilho e alho
.
Tags: Filé Mignon, Alho, Tomilho, Queijo, Carnes
Tempo de Preparo: 20 minutos
Porções: Servem 4 pessoas
Tipo: Prato Principal
Ingredientes
- 1kg de filé mignon em peça
- 1 potinho de caldo de carne KNORR
- 2 colheres (chá) de tomilho fresco
- 50g de queijo coalho cortado em palitos finos
- 4 dentes de alho
- 6 nozes picadas
- 2 colheres (sopa) de uvas-passas brancas sem sementes
- 1 sachê de molho de tomate POMAROLA Natural Clássico
Para prender:
palitos de madeira
barbante
Para cobrir:
papel alumínio
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C)
- Abra a carne ao meio formando um grande bife. Tempere a carne com o potinho de caldo de carne KNORR e o tomilho.
- Recheie a carne com o queijo coalho. Por cima, coloque os dentes de alho, espalhe a nozes e a uva-passa. Enrole como um rocambole e prenda as bordas com os palitos. Passe o barbante entre eles fazendo um zig-zag para que o recheio não saia.
- Coloque em uma assadeira grande, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 50 minutos. Retire o papel e deixe por mais 10 minutos ou até dourar. Fatie e reserve.
- Em uma panela média, aqueça em fogo médio o molho de tomate POMAROLA Natural Clássico e despeje sobre a carne. Sirva em seguida.
ALEXANDRE JOSE M DA SILVA SILVA
muito bom Apresetação do filt mingon emuito bom oseu sabor estar delicioso. obrigado por eviar receita deliciosa c/esta ok.
ALEXANDRE JOSE M DA SILVA SILVA
Receita muita bom de fazer,esta apresetação do filet mingom como vejo deve estar muito delicioso. meus Parabéns.ok
MANOEL BRUM DE SOUZA
uma deliciaa..muito facil de fazer.
JOSEANE LOPES PEREIRA
É uma delícia essa receita..
ALEX MORAES
gostei muito da receita.
VANI CRISTINA CARDOSO
Filé mignon ,dispensa comentários..a melhor carne vermelha.Tendo na receita caldo de carne KNORR e sachê de molho de tomate POMAROLA Natural Clássico;Sucesso total ..vão querer repete kakakaka
ANA PAULA ALMEIDA OLIVEIRA
um que delicia.
ALESSANDRA ALMEIDA DA SILVA
Que receita m.a.r.a.v.i.l.h.o.s.a! Deu vontade de fazer agora mesmo! Adorei!
ANA PAULA RAMOS ROTA
Que delícia!!!!humm