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Estrogonofe com catchup Hellmann's
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Tags: Catchup, Estrogonofe, Maionese, Carnes
Tempo de Preparo: Mais de 1 hora
Porções: Servem 5 pessoas ou mais
Tipo: Prato Principal
Ingredientes
- 100 g de molho escuro demi-glace Knorr
- 10 g de molho branco bechamel Knorr
- 25 g de mostarda Hellmann’s
- 35 g de catchup tradicional Hellmann’s
- 1 litro de água
- 1 kg de alcatra
- 250 g de cogumelo paris
- 250 ml de leite.
Modo de preparo
- Esquentar a água, adicionar o molho escuro, batendo sempre com batedor tipo pera ou colher de pau até ferver. Baixar o fogo e cozinhar por 3 minutos.
- Esquentar o leite. Adicionar o molho branco e prepará-lo do mesmo modo que o escuro.
- Em uma panela, esquentar o óleo e dourar a carne. Cobrir com o molho escuro e juntar o molho branco. Cozinhe por 3 minutos.
- Juntar os cogumelos, a mostarda e o catchup. Mexer bem e cozinhar por mais 3 minutos.
HELEN CRISTINA BRISOLA MARCOLINO
Strogonoff é uma das minhas comidas prediletas. Eu como muito , é tudo de bom. Prabéns, a receita parece deliciosa. Ah, onde encontro esses molhos citados na receita?
ANA PAULA RAMOS ROTA
Hummm delicioso!! Fiz e vou fazer sempre!!!!Amei
KATIA CRISTINA SOUSA DA SILVA ROSA
Affff!!!! Que delícia, minha família adorou!!!!
MARGARETE EUFRAUZINO
adoreiiiiiiiiiiiiiiiiiiii meus filhos entao amarao
FLAVIA FEITOSA DE ANDRADE
receitas ótimas e facil de fazer parabens
ANDREIA RODRIGUES
Adorei ficou uma deliiiiicia
LILIAN TENORIO
adorei esse sati tem todas as receitas que quero muito legal adorei.
ANDERCY PEREIRA DA SILVA
muito bom e facil para fazer,
REGINALDO SILVA
Muito Bom..
DEALINA DE JESUS PAIXÃO CARRASCO
Dessa maneira nunca fiz, deve ficar uma delicia, irei fazer, me deu até agua na boca. Dealina 09.12.10
ELISIANE MARTINS
ADOROOOOOOOOOOOOOOOOO!!!!!!!!!
MICHELLY SA PEREIRA
vcs estão de parabéns...
ANA PAULA RAMOS ROTA
hummm,vou fazer,minha família vai adorar!!!!!!