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Tempo de Preparo: 20 minutos

Porções: Servem 4 pessoas

Tipo: Acompanhamento

Ingredientes:


Para a Bisteca

 

  • 1/2 quilo de bisteca
  • 2 colheres (chá) do tempero ARISCO Especial para Carnes
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de água quente
  • 1 cebola grande cortada em tiras finas
  • 1 colher (chá) de salsinha picada   
  • Para a couve
  • 400 g de couve manteiga cortada em tiras finas
     
  • 1 colher (sopa) de óleo
     
  • 1 sachê de tempero ARISCO Cebola, Alho e Cheiro-Verde



Modo de preparo:


Bisteca

 

  1. Em uma tigela média, coloque as bistecas, tempere com o tempero ARISCO Especial para Carnes e misture 1 colher (sopa) de óleo. Reserve.
  2. Em uma frigideira grande (18 cm de diâmetro), aqueça 1 colher (sopa) de óleo em fogo médio. Doure as bistecas reservadas e pingue água aos poucos, até ficarem macias. Coloque em uma travessa e reserve.
  3. Na mesma frigideira, aqueça o restante do óleo e doure as cebolas. Coloque sobre as bistecas reservadas e polvilhe a salsinha.


Couve
 

  1. Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a couve manteiga até começar a murchar. Acrescente o sachê de tempero ARISCO Cebola, Alho e Cheiro-Verde, misture bem e sirva com a Bisteca.



VARIAÇÃO


Se preferir, junte meio pimentão vermelho, cortado em tiras finas, à cebola da Bisteca.


DICAS

Prefira as bistecas de coloração rosad
a. Se preferir, refogue 1 dente de alho picado antes da couve.

19 comentários nessa matéria

  • ISRAELITA RODRIGUES

    ISRAELITA RODRIGUES

    Só faltou um arrozinho branco nesse prato maravilhoso.

    Responder - 14 de setembro às 21:14
  • ELIANE SILVA REIS

    ELIANE SILVA REIS

    Muito boa e simples.

    Responder - 06 de junho às 16:14
  • NEIDE ZINE ZINE

    NEIDE ZINE ZINE

    simples e pratica sem fala na delicia que é..

    Responder - 16 de julho às 20:59
  • MARIA EDINA  FERREIRA DOS SANTOS

    MARIA EDINA FERREIRA DOS SANTOS

    maravilha de receita.

    Responder - 06 de julho às 14:19
  • CIRLENE  PEREIRA DE JESUS

    CIRLENE PEREIRA DE JESUS

    vou preparar

    Responder - 03 de julho às 22:42
  • CARLA FERNANDA LINO MACEDO

    CARLA FERNANDA LINO MACEDO

    VOU FAZER ESSE FIM DE SEMANA

    Responder - 01 de julho às 11:48
  • KATIA HERRERA

    KATIA HERRERA

    Meu filho adolescente comilão vai amar!

    Responder - 01 de julho às 11:34
  • LUCINEIDE SANTOS

    LUCINEIDE SANTOS

    Hummmm.... gostosura mesmo.

    Responder - 10 de junho às 11:55
  • LEDA SOARES

    LEDA SOARES

    Comida baratinha e fácil de fazer com cara deespecialidade de chef, a-do-rei, não sabia o que preparar para o almoço, é hooooooje!!!!!

    Responder - 05 de junho às 10:13
  • FABIANA I MORAES

    FABIANA I MORAES

    Huuum parece receita mineira,deve ser boa! Adorei. Bom fim de semana :)

    Responder - 04 de junho às 11:56
  • EDLAINE PEREIRA BORGES  ALVES CANDIDO

    EDLAINE PEREIRA BORGES ALVES CANDIDO

    não dá para resistir é uma delicia

    Responder - 13 de maio às 19:35
  • NEIDEJANE LEITE DE JESUS ALVES

    NEIDEJANE LEITE DE JESUS ALVES

    Uma delicia ! Vou fazer p/ o almoço.

    Responder - 11 de maio às 09:56
  • ROBERTO CARLOS EUGENIO MARTINS MARTINS

    ROBERTO CARLOS EUGENIO MARTINS MARTINS

    parece fácil, vou testar!

    Responder - 04 de maio às 12:20
  • GLAUCIELLY SUZE

    GLAUCIELLY SUZE

    vou fazer com toda certeza. gosto muitooo de bisteca.

    Responder - 15 de abril às 09:56
  • HELEN CRISTINA BRISOLA MARCOLINO

    HELEN CRISTINA BRISOLA MARCOLINO

    hum, parece delicioso.

    Responder - 12 de março às 22:43
  • LILIANE SOARES  BASTOS

    LILIANE SOARES BASTOS

    vou fazer essa receita...parece ser deliciosa

    Responder - 02 de fevereiro às 16:20
  • VANI CRISTINA CARDOSO

    VANI CRISTINA CARDOSO

    Combinação perfeita..bisteca e couve...delicia de receita

    Responder - 11 de dezembro às 08:53
  • ANA PAULA RAMOS ROTA

    ANA PAULA RAMOS ROTA

    ótima receita...adorei!!

    Responder - 08 de dezembro às 14:13
  • ELISIANE MARTINS

    ELISIANE MARTINS

    AMEI ESTA RECEITINHA ...VOU FAZER NO MEU JANTAR!!!

    Responder - 06 de dezembro às 15:44