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Bife acebolado com molho à itália
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Tempo de Preparo: Menos de 30 minutos
Porções: Servem 4 pessoas
Tipo: Acompanhamento
Ingredientes
- 500 Grama(s) Alcatra cortada em bifes
- 1 Colher(es) de chá Sal
- 2 Colher(es) de sopa Óleo
- 1 Unidade(s) Cebola grande cortada em tiras finas
- 4 Colher(es) de sopa Vinho branco
- 4 Colher(es) de sopa Água
- 1/2 Xícara(s) Maionese HELLMANN’S
- 4 Colher(es) de sopa Nozes picadas
- 8 Folha(s) Grande de manjericão picadas
Modo de preparo
- Tempere os bifes com o sal.
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.
- Coloque os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.
- Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo. Mexa até murchar um pouco e dourar.
- Coloque metade da água na frigideira e mexa até soltar todo o fundo da frigideira. Junte a maionese HELLMANN’S, o vinho branco e o restante da água. Misture até ficar homogêneo.
- Acrescente as nozes e o manjericão e misture. Sirva a seguir sobre os bifes.
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