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Sobrecoxa de frango recheada com queijo
Sobrecoxa de frango recheada com queijo
Tempo de Preparo: 1 hora
Porções: Servem 5 pessoas ou mais
Tipo: Prato Principal
Ingredientes
Recheio
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- meia cebola-roxa pequena cortada em tiras
- 100 g de linguiça de frango cozida e picada
- meia xícara (chá) de farinha de milho amarela
- 3 colheres (sopa) de queijo tipo provolone picado
- meia colher (chá) de orégano
Frango
- 700 g de sobrecoxas de frango desossadas
- meia colher (chá) de orégano
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de extrato de tomate ELEFANTE
- 2 cubos de caldo de galinha KNORR
- 1 xícara e meia (chá) de água fervente
- 1 colher (sopa) de amido de milho MAIZENA
Para prender:
Palitos de madeira e barbante culinário
Modo de preparo
Recheio
- Aqueça o azeite de oliva em uma panela pequena e frite a cebola e a linguiça até dourar levemente
- Junte a Farinha de milho e cozinhe, mexendo sempre, por mais 1 minuto. Retire do fogo e misture o provolone e o orégano. Reserve.
Frango
- Em uma tigela, coloque as sobrecoxas e tempere com o orégano.
- Distribua o recheio reservado entre as sobrecoxas temperadas. Prenda com os palitos e o barbante.
- Aqueça o azeite em uma panela de pressão e frite as sobrecoxas, em fogo médio, por 5 minutos ou até ficarem levemente douradas.
- Acrescente o extrato de tomate ELEFANTE . Dissolva os cubos de caldo de galinha KNORR na água fervente e acrescente ao refogado. Cozinhe em fogo médio por 20 minutos, a partir do início da pressão. Apague o fogo, aguarde sair todo o vapor e verifique o cozimento. Se necessário, cozinhe mais um pouco.
- Retire o frango, reserve em loca aquecido e coe o caldo do cozimento. em uma panela pequena, dissolva o amido de milho MAIZENA no caldo e cozinhe em fogo médio,, mexendo sempre, por 3 minutos ou até engrossar levemente.
- Coloque sobre as sobrecoxas reservadas. Sirva em seguida.
ALESSANDRA CRISTINA DO CARMO
Com certezA IREI FAZER ESTE PRATO AMANHA POIS VOU COMEMORAR 8 ANOS DE CASADA E TENHO QUE FAZER UM PRATO BEM GOSTOSO PRO MEU MARIDO KKKK DEPOIS CONTO PRA VCS O SUCESSO BJS
ANDRESSA SCHEIDT
deliciaaaaa...perfeito meu marido amooouuu...
DORISMAR FERREIRA CAMINHAS
ola eu como gosto de conzinhar, tambem adoro novidades? e para mim encontrar o site vital foi a maior descoberta comfesso que eu fiquei muito feliz. pois o mesmo para mim tera de grande valia amei abraço a todos
HILZA BEZERRA
delícia mesmo, vai ser o cardápio de domingo!
CINTIA FERREIRA DA GAMA
um vou fazer pra ver se é bom
KELLY MELO
Essa receita parece ser maravilhosa vou faze-la no domingo. Minha mãe recebeu a revista este mês e fiz a polenta com calabreza e o rocambole de carne moida, todos adoram!!Queria voltar a receber a revista também!
JANAINA CARDOSO
vou fazer no domingo................
MARIAAIRAM27HOTIMAILCOM JOSE DOS SANTOS
tenho centesa que vai ficar bom
Luiz Henrique Alves
LUIZ - FLORIANOPOLIS - 13/05/2011 Muito bom
Eliane Silva Reis
Huuummmmmmmmmm, já deu água na boca.
RUBECIR BRAZ DE MELO
Muito bom, vou tentar fazer, meu filho vai adorar!
MARIA ANA
Uma delicia ja vou fazer
JULIANA BARBOSA
perece muito saboroso vale a pena fazer essa receita
SONIA MATOZO
Adorei, esta receita. Ainda nao fiz mas so de ler vi que e uma delicia . Vou esperimentar brevemente com certesa.
MARLISE S FRAINER
deve ser uma delicia,quero fazer e experimentar............
LAURA REBECA RODRIGUES
muito bom esse frango
INAILTON SILVA DE OLIVEIRA OLIVEIRA
Vou tentar fazer.
ANA PAULA DIAS
ameiiiiiiiiii...tudo de bom....
VERA GONCALVES
Parece muito fácil de preparar, vou experimentar.
HENRIQUE LEMOS
muito bom maravilhoso exelente para quem está começando a se aventurar no fantastico mundo da cozinha
ANGELO OLIVEIRA ORECHIO
Muito bom ... Adorei !!
HELOISE MORAIS MORAIS
ESSA REVISTA E OTIMA , ADORO. OBRIGADA PELA INFORMAÇAO . Eu ja plantei minha semente
NOEME ROCHA CANTANHEDE
legal gosteinota10p/ voces.
SANDRA ABREU
adorei, ótimo opção para os domingos e facil de fazer
ALEX MARTINS
hummmmm, delicia, fantastico...
RAQUEL PRADO BUENO DA SILVA
Uma perguntinha??? A farofinha não se perde quando cozida no molho???
Marta Angela Pinto
Muito bom!!
CINTIA BIRK DUARTE
Acho q essa receita deve ficar uma delícia vou fazer.
ALINE SOUZA
parece bom, vou fazer domingo
CREUZA DOMINGUES FOLIVEIRA
Vou experimentar fazer nesse domingo. parece delicioso.
CLAUDIA MARIA FAGUNDES NETTO GABURRI
adorei esta receita,com certeza a farei,obrigada a equipe vital por me enviar as receitas,eu adoro cozinhar.Abraços. claudia
INES FERREIRA DA SILVA
Amei adoro cozinhar vou passar pelo site sempre nota :10
CAROLINE LUCAS
Fácil de fazer e muito gostoso para comer...
RAIMUNDO HELIO RODRIGUES DA SILVA
esta na hora da janta e não vejo a hora de fazer essa receita.
ANDREIA CRISTINA ZAMARIOLI
Parece delicioso,vou esperimentar nesse fim de semana...
ELAINE CASTRO
NOSSA.JÁ IMPRIMI E VOU FAZER ,DEVE FICAR MARAVILHOSO.DEPOIS COMENTO SE DEU TUDO VRTO ,KK,ELAINE.
MARIA DE LOURDES DOS SANTOS
muito gostoso
MARIA MARINESIA
Adorei o prato, por favor mande sempre novidades.
MARIA APARECIDA GAMA DOS PASSOS
adorei esta receita.amo variedade de receitas!
CARLOS ROBERTO LIMA ROBERTO
muito interesante , vou tentar junto com minha esposa fazer.
MARCIA SOUZA MONTEIRO
Uma delicia adorei fazer p/ minha minhas meninas amaram é bom fazer uma comida q/ agrada a todos. Beijos Márcia Souza - 02/08/2010
TERESINHA SANTORO DE LAVOR
adorei esse prato , farei logo
MIRIAM VINAGRE GAVIAO
Tem cara que vai ficar mto gostoso. Vou experimentar...
ANA PAULA RAMOS ROTA
maravilhoso
WILLIAN OLIVEIRA
EU VIREI FÃ DE VCS SÃO RECEITA LEGAIS ABRAÇÃO
WILLIAN OLIVEIRA
MARAVILHOSO E RAPIDO SABOROSO ,VOU FAZER COM MEU IRMÃO PRA NOSSAS ESPOSAS
MARIA DO CARMO B NASCIMENTO BARBOSA
maravilhosa seu ate agua na boca beijos
INGRIED PAULETTE GRIMM DOS SANTOS
Assim não há dieta que dê jeito. Vocês sempre aparecem com estas tentações...
GLAUCIELLY SUZE
Uau e eu amo coxa e sobrecoxa. Vou tentar fazer, simmmmm.
TANIA DE JESUS AMARAL MIRANDA
Vou receber visitas e com certeza este sera o prato principal.
suelem cristina
nossa que delicia!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
raimile soares
adoro culinaria.e se alguem quiser trocar informaçoes comigo me add;[raimilemile9@gmail.com]
raimile soares
eu adorei essa equipe com a responssabilidade de estar sempre inovando pra melhor informar a seu leitores das melhores coisas que existe no mundo que e a gastronomia brasileira .quero reber novidades em meu -email,um beijao raimile
Cíntia Ferreira Lima Alves Costa
ótimo para usar todos os dias na comida, não fico sem.
Cristina Giozzet
Passei para minha Colega - ela amou
MARIA CRISTINA MACHADO
Deve ser bom...vou experimentar...
VANI CRISTINA CARDOSO
Farei nesse fim de semana..
Eurides Alves
muito bom,um otimo prato para fazer no domongo com a família reunida