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Peito de frango com molho de ervas
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Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora
Porções: Servem 4 pessoas
Tipo: Prato Principal
Ingredientes
- 1/2 Xícara(s) água
- 2 Cubo(s) caldo de galinha Knorr
- 1/2 Xícara(s) vinho branco seco
- 600 Grama(s) filé de peito de frango cortado em pedaços médios
- 2 Colher(es) de sopa ervas finas
- 2 Colher(es) de sopa amido de milho Maizena®
- 1 Xícara(s) leite
- 1 Colher(es) de sopa cheiro-verde picado
Modo de preparo
- Em uma panela grande, ferva a água e dissolva os cubos de caldo de galinha Knorr. Junte o vinho e deixe ferver.
- Coloque os filés um ao lado do outro na panela, polvilhe as ervas, misture e cozinhe em fogo baixo com a panela parcialmente tampada por 20 minutos ou até que o frango esteja cozido. Retire os filés e coloque em uma travessa. Reserve.
- Dissolva o amido de milho Maizena® no leite, coloque na panela onde foi cozido o frango e cozinhe em fogo médio mexendo sempre até ferver e engrossar. Despeje o molho sobre os filés reservados, polvilhe o cheiro-verde e sirva em seguida.
- Variação: Se preferir junte ao molho 50 g de queijo parmesão ralado.
- Sirva com arroz branco preparado com Knorr Meu Arroz tradicional. Se preferir corte o peito de frango em cubos ou tiras grossas e prepare conforme indicado na receita.
ANA PAULA RAMOS ROTA
Adorei!!
ANA PAULA RAMOS ROTA
Muito prático e delicioso!!!
Bianca Gomes
delíciaaa...