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Galinhada
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Tags: Galinhada, Aves
Tempo de Preparo: Mais de 1 hora
Porções: Servem 5 pessoas ou mais
Tipo: Acompanhamento
Ingredientes
- 05 Colher(es) de sopa creme vegetal Becel
- meio Quilo(s) frango cortado em pedaços pequenos
- 01 Unidade(s) cebola média picada
- 02 Unidade(s) dentes de alho amassados
- 02 Unidade(s) tomates médios sem pele e sem sementes picados
- 01 Colher(es) de sopa extrato de tomate ELEFANTE
- 01 Xícara(s) arroz lavado e escorrido
- 01 Colher(es) de chá sal
- 03 Xícara(s) água fervente
- 02 Colher(es) de sopa salsinha picada
Modo de preparo
- Em uma panela grande, aqueça o creme vegetal em fogo médio e doure o frango, junte a cebola e o alho e refogue por mais 2 minutos.
- Acrescente os tomates e o extrato de tomate ELEFANTE e refogue por 3 minutos ou até começarem a murchar.
- Junte o arroz e o sal e refogue por mais 3 minutos.
- Coloque a água, abaixe o fogo e cozinhe sem mexer, por 20 minutos ou até o arroz ficar macio.
- Adicione a salsinha e misture delicadamente. Reserve por mais 5 minutos. Sirva em seguida.
ANA PAULA RAMOS ROTA
Sensacional!!