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Frango com molho de leite de coco
frango em cubos cozido em molho com leite de coco e amido de milho MAIZENA® servido com queijo de coalho ralado
Tags: Maizena, Leite De Coco, Alho, Aves, Frango
Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora
Porções: Servem 5 pessoas ou mais
Tipo: Prato Principal
Ingredientes
- 1 Colher(es) de sopa óleo
- 1 Dente(s) alho amassado
- 1 Unidade(s) cebola pequena picada
- 1 Quilo(s) filé de frango cortado em cubos pequenos
- 3 Colher(es) de sopa extrato de tomate ELEFANTE
- 2 Colher(es) de chá sal
- 2 1/2 Xícara(s) água fervente
- 3 Colher(es) de sopa amido de milho MAIZENA®
- 1/2 Xícara(s) água fria
- 1 Unidade(s) leite de coco (200 ml)
- 1 Colher(es) de sopa cheiro verde picado
- 150 Grama(s) queijo de coalho ralado no ralo grosso
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite o alho e a cebola até dourar levemente.
- Junte o frango e refogue por 5 minutos ou até dourar. Acrescente o extrato de tomate ELEFANTE, o sal, e a água fervente. Cozinhe por 15 minutos ou até ficar macio.
- Dissolva o amido de milho MAIZENA® na água fria e acrescente ao frango. Junte o leite de coco, o cheiro verde e cozinhe, mexendo sempre, por 2 minutos ou até engrossar.
-
Coloque em uma travessa e cubra com o queijo de coalho. Sirva em seguida.
VARIAÇÃO:
Se preferir, junte meia xícara (chá) de cogumelos fatiados.
DICA:
Para tirar o odor característico do frango, lave-o com água e vinagre.
DARILHA ALVES
Simples e muito bom, meu marido adorou este prato... eE eu tambem ne é lógico...
DARILHA ALVES
Simples e muito bom, meu marido adorou este prato... eE eu tambem ne é lógico...
ANA PAULA RAMOS ROTA
Que delícia!!!humm
BIANCA SILVA
vou fazer amanha,parece ser gostoso!!!!
ELENIR SANTOS
para mim não tem substituição amo maizena.
GISETE SILVA DE OLIVEIRA
Meus filho gosta muito de frango e esse prato combina contudo, é facil de fazer e muito gostoso. nota 10
Ines Scolari
huuuuuuummmmmmmmm isso é muitoooooooo muitooooooooooooo bommmmmmmmm.
CRISTIANE CAIRES
Bom prato, facil de fazer,custo baixo e ainda mais meu esposo adorou!!!
renata cristina andrade
Meu noivo adora frango está receita deve ser maravilhosa pois parece muito facíl, vocês acham que combinaria com as batatas ao molho de curry?????
Joaquim Nascimento
Se eu já gostava de frango, imagina agora!
Joaquim Nascimento
Exelente site! Parabéns!!
CHARLES ELIAS
uma maravilha
IRACI OLIVEIRA
ritago@hotmail.com
eliete fatima nobiling
esta receita, da agua na boca, deve ser muito gostosa