Enviar e-mail
Frango com molho de agrião
Prato Principal
Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora
Porções: Servem 4 pessoas
Tipo: Prato Principal
Ingredientes
- 1 Quilo(s) Filé de frango em bifes médios
- 1 Colher(es) de chá ou de café Sal
- 3 Colher(es) de sopa Creme vegetal BECEL
- 1 Xícara(s) Água fervente
- 1 Xícara(s) Leite desnatado
- 1 Xícara(s) Folhas de agrião
- 2 Colher(es) de sopa Amido de milho MAIZENA®
- 1 À gosto Cebola pequena ralada
Modo de preparo
- Em uma tigela média, tempere os filés com metade do sal. Reserve.
- Unte uma frigideira grande (18 cm de diâmetro) com meia colher (sopa) de creme vegetal BECEL. Aqueça em fogo alto, coloque os filés e grelhe os dois lados por 5 minutos ou até cozinhar. Regue com a água e cozinhe em fogo médio, virando de vez em quando até secar. Tampe a frigideira e reserve.
- Bata no liquidificador o leite, o agrião, o amido de milho MAIZENA® e o restante do sal. Reserve.
- Em uma panela média, derreta o restante do creme vegetal BECEL em fogo médio. Junte a cebola e refogue por 1 minuto.
- Acrescente o molho reservado e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar. Reserve.
- Coloque os files reservados em uma travessa, cubra com o molho reservado e sirva em seguida.
DANIELE AMANCIO
Muito boa essa receita, adoro agrião mas é dificil ver receitas diferentes c/ esse tipo de folha, mas vcs conseguem.
ANA PAULA RAMOS ROTA
Nutritivo e delicioso!!!!adoro