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Frango ao molho de limão e ervas
Limão e alecrim são grandes aliados para um bom frango assado, mas para servir um ótimo frango assado, experimente colocar esse molhinho... hummm
Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora
Porções: Servem 4 pessoas
Tipo: Acompanhamento
Ingredientes
- 4 Unidade(s) peito de frango
- À gosto sal
- À gosto pimenta
- 2 Colher(es) de sopa azeite de oliva
- 1 Unidade(s) cebola pequena cortada em rodelas
- 1 Unidade(s) limão cortado em rodelas
- 1 Unidade(s) folha de louro
- 1 Colher(es) de chá ou de café alecrim fresco picado
- 1 Colher(es) de chá ou de café orégano fresco picado
- 8 Colher(es) de sopa maionese Hellmann’s para o molho
- 1 Colher(es) de sopa ketchup Hellmann’s para o molho
- 1 Unidade(s) suco de meio limão para o molho
- 1 Colher(es) de sopa alecrim fresco picado para o molho
Modo de preparo
- Coloque os peitos de frango em uma tigela e tempere com o sal e a pimenta. Pincele com o azeite de oliva e reserve.
- Preaqueça o forno em temperatura média (180 ºC).
- Aqueça uma frigideira grande em fogo alto e coloque os peitos de frango, deixando dourar de um lado e depois vire para dourar do outro lado. Retire e coloque em uma assadeira média (33 x 23 cm).
- Acrescente a cebola, as rodelas de limão e o louro ao redor dos peitos de frango e polvilhe o alecrim e o orégano.
- Leve para assar por cerca de 20 minutos ou até que o frango esteja cozido. Retire e mantenha em local aquecido.
- Em uma molheira, coloque a maionese Hellmann’s, o ketchup Hellmann’s, o suco de limão, o alecrim e misture até obter um molho homogêneo.
- Sirva sobre o frango.
ANA PAULA RAMOS ROTA
Hellmann’s sempre presente aqui em casa!!Nessa receita é tudo de bom!!!ADORO