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Frango à parmegiana
Milanesa de forno é muito mais saborosa, prática e rende mais.
Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora
Porções: Servem 5 pessoas ou mais
Tipo: Prato Principal
Ingredientes
- 3 Unidade(s) Peitos de frango
- 3 Colher(es) de sopa farinha de rosca
- 4 Colher(es) de sopa queijo parmesão ralado fino
- 2 Unidade(s) ovos
- À gosto Salsinha
- 1/2 Colher(es) de sopa orégano seco
- 2 Colher(es) de sopa azeite
- 2 Colher(es) de sopa Maionese Hellmann’s
- 1 Colher(es) de sopa Ketchup Hellmann’s
Modo de preparo
- Pique a salsinha e reserve. Corte os peitos de frango em três ou quatro partes e em sentido longitudinal. Em uma tigela, bata os ovos com um garfo ou um batedor. Tempere com sal e pimenta do reino. Acrescente o frango e misture.
- Para empanar, coloque em um recipiente a farinha de rosca, o queijo parmesão ralado e, para que fique mais saboroso acrescente a salsinha picada e o orégano. Misture bem até integrar os ingredientes.
- A seguir, retire o frango do ovo, e passe-o pela mistura de farinha de rosca. Pressione com as mãos para que esta fique bem aderida. Cubra tudo com filme e leve à geladeira por 15 minutos.
- Unte uma assadeira com um pouco de azeite, coloque o frango e espalhe por cima mais azeite para evitar que fique ressecado. Leve ao forno em uma temperatura de 180º até dourar.
- Finalmente, em uma tigela, misture a Maionese Hellmann's e o Ketchup Hellmann's. Sirva o frango com folhas verdes, tomates assados e o molho.
CRISTIANE SILVA
EU ADOREI PRATICO E FACIL....E É UMA DELICA!HUMMMM!!!!
ANA PAULA RAMOS ROTA
Hummm fiz para este domingo...delicioso!!!
ANA PAULA RAMOS ROTA
Hummm fiz para este domingo...delicioso!!!
ANA PAULA RAMOS ROTA
Vou fazer!!!!hummm
MARIA LUCIA MARADEI ANTONINO
filé é passado na maionese.
MARIA LUCIA MARADEI ANTONINO
Concordo com Luzia Célia. Na propaganda parece q filé é passado na maionese.
LUZIA CELIA MARQUES LIMA GONCALVES
Bem nao foi bem isso q imaginei vendo na propaganda....desculpe pencei q passaria o frango na maionese....pois na tv era mais simples!
SOLANGE P DA SILVA
Achei o máximo esta receita, e gostei mais ainda por não ser fritura, o que na minha opinião o torna mais saudável.
FABIANO BRITO
Testamos a receita e é forma bem facil de se fazer uma franguinho a parmegiana, os ingredientes ficam bastante equilibrados na receita e o sabor é otimo. Fabiano Brito