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Coxa e sobrecoxa com molho de laranja e mel
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Tempo de Preparo: Mais de 1 hora
Porções: Servem 4 pessoas
Tipo: Acompanhamento
Ingredientes
- 1/2 Unidade(s) cenoura cortada em tiras finas
- 1/2 Unidade(s) alho-poró cortado em tiras finas
- 1 Unidade(s) talo de salsão cortado em tiras finas
- 1/2 Unidade(s) cebola cortada em tiras finas
- 1 Cubo(s) caldo de galinha KNORR
- 1/2 Xícara(s) água fervente
- 500 Grama(s) coxa e sobrecoxa desossadas
- 1/2 Xícara(s) suco de laranja
- 2 Colher(es) de sopa mel
- A gosto Para cobrir: papel alumínio
Modo de preparo
- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
- Em um refratário retangular médio (31 x 19 cm), distribua as tiras de cenoura, o alho-poró, o salsão e a cebola em todo o fundo do recipiente.
- Dissolva o cubo de caldo de galinha KNORR em água fervente. Reserve.
- Coloque as coxas e sobrecoxas sobre os legumes do refratário. Cubra com o caldo de galinha KNORR reservado e o suco de laranja.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 20 minutos ou até reduzir um pouco do líquido.
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Espalhe o mel sobre o frango e leve ao forno por mais 20 minutos. Sirva em seguida.
DICA:
O mel guardado em local seco e fresco mantém-se por até um ano. Caso o mel açucare coloque em um recipiente de vidro e leve ao microondas ou em banho-maria por alguns segundos.
ACOMPANHAMENTO:
Sirva acompanhado de arroz branco preparado com KNORR Meu Arroz tradicional, purê de batata e salada de tomate.
O PODER DAS REFEIÇÕES
Cada refeição é uma oportunidade.
renata aparecida silva silva
estou fazendo depois dou meu comentario mais preciso