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Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora

Porções: Servem 5 pessoas ou mais

Tipo: Prato Principal

Ingredientes
 

  • 2 Unidade(s) cubos de caldo de legumes KNORR
  • 3 Xícara(s) água fervente
  • 1 Quilo(s) batatas cortadas em rodelas grossas
  • 3 Colher(es) de sopa amido de milho MAIZENA®
  • 1 Xícara(s) leite
  • 1 Colher(es) de chá curry
  • A gosto Para polvilhar: queijo parmesão ralado


Modo de preparo
 

  1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  2. Em uma panela média, dissolva os cubos de caldo de legumes KNORR na água fervente. Junte as batatas e cozinhe em fogo médio por 15 minutos ou até ficarem macias, porém al dente.
  3. Escorra as batatas reservando 1 xícara e meia (chá) do caldo do cozimento. Coloque-as em um refratário retangular médio (31 x 19 cm). Reserve.
  4. Em uma panela, dissolva o amido de milho MAIZENA® no leite, adicione o caldo reservado, o curry e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
  5. Espalhe o molho sobre as batatas reservadas, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 15 minutos ou até gratinar. Sirva em seguida.


    VARIAÇÃO:


    Se preferir, junte cubos pequenos de queijo mussarela ao molho antes de levar ao forno.

 

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10 comentários nessa matéria

  • GISELA ALAGGIO

    GISELA ALAGGIO

    bom

    Responder - 26 de agosto às 22:25
  • SABRINA LIZ MOREIRA

    SABRINA LIZ MOREIRA

    Ficou uma delícia!!!

    Responder - 15 de agosto às 08:58
  • ANA PAULA RAMOS ROTA

    ANA PAULA RAMOS ROTA

    ÓTIMO....EU RECOMENDO!!!

    Responder - 27 de novembro às 12:56
  • JERONIMO PAULO DA LUZ

    JERONIMO PAULO DA LUZ

    Eu fiz e é muito fácil e gostoso. Estou fazendo sucesso na cozinha.

    Responder - 02 de setembro às 00:33
  • ANA MARIA FARIA BARROZO

    ANA MARIA FARIA BARROZO

    Os filhos estao para chegar, esta receita vai ser a novidade.

    Responder - 11 de junho às 16:35
  • INES  SCOLARI

    INES SCOLARI

    esse site é o mais gosotoso da internet. tudo é de dar água na boca.

    Responder - 10 de junho às 11:25
  • VALNEIDE  PESSOA

    VALNEIDE PESSOA

    Vou fazer esta receita. Já aprovei os ingredientes. Valneide 02/06/2010

    Responder - 02 de junho às 11:52
  • SHIRLEY CELESTINO

    SHIRLEY CELESTINO

    MARAVILHA, FICA UMA DELICIA EU FIZ

    Responder - 01 de junho às 20:17
  • RENATA CRISTINA ANDRADE

    RENATA CRISTINA ANDRADE

    Muito facíl e me parece muito apetitosa, com certeza farei esta receita!!!

    Responder - 27 de maio às 15:33
  • MARIA ALEXSANDRA DA CUNHA SILVA

    MARIA ALEXSANDRA DA CUNHA SILVA

    com certeza farei essa receita em um jantar especial no dia dos namorados!!!!!

    Responder - 21 de maio às 18:14