Portal Vital

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Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora

Porções: Servem 5 pessoas ou mais

Tipo: Acompanhamento

Ingredientes
 

  • 3 Xícara(s) Água
  • 2 Cubo(s) Caldo de galinha, alho, cebola e salsinha Knorr
  • 1 e meia Xícara(s) Arroz
  • 1/2 Xícara(s) Damasco seco cortado em cubos pequenos
  • 100 Grama(s) Amêndoa sem pele cortada em lâminas


Modo de preparo
 

  1. Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e coloque as amêndoas, mexendo de vez em quando até que estejam douradas dos dois lados.Reserve.
  2. Em uma panela média, ferva a água e dissolva os cubos de caldo de galinha, alho, cebola e salsinha Knorr.
  3. Acrescente o arroz e os damascos. Cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 15 minutos ou até secar. Retire do fogo, tampe a panela e reserve por 5 minutos.
  4. Com um garfo, solte o arroz da panela e coloque em uma fôrma de furo central média (22 cm de diâmetro). Pressione e desenforme em uma travessa redonda. Salpique a amêndoa reservada e sirva em seguida.
  5. Variação: Para dar um toque sofisticado ao prato, salpique sementes de papoula.

4 comentários nessa matéria

  • ANA PAULA RAMOS ROTA

    ANA PAULA RAMOS ROTA

    O Portal Vital, está maravilhoso!!! Cada dia que passa, há receitas deliciosas!!! Adorei essa receita..

    Responder - 01 de abril às 22:43
  • ANDREZA BUENO

    ANDREZA BUENO

    Era esse arroz que tava faltando na minha ceia!!!! Vou fazer com certeza. Hummm...

    Responder - 23 de dezembro às 14:45
  • LEONOR AUGUSTA ESTEVAM

    LEONOR AUGUSTA ESTEVAM

    hum!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!da agua na boca,uma maravilha,so a vital para nos presentear com essas maravilhas saborosas!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Responder - 11 de agosto às 16:41
  • MONICA KIKUGAWA

    MONICA KIKUGAWA

    Nossa!!!!!!!!!!! gente esse site e maravilhoso, eu amo de paixao salva qualquer uma ou um kkk So uma dica, bem que pudia ter umas receitas de pratos congelados, com tanta correria as vezes n da tempo p fazer essa delicias. Bjs aos adm do site parabens!!!!!!!!!!!!!

    Responder - 11 de maio às 22:45