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Meu arroz dourado com amêndoas
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Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora
Porções: Servem 4 pessoas
Tipo: Acompanhamento
Ingredientes
- 1 Colher(es) de sopa óleo
- 1 Xícara(s) arroz
- 1 Unidade(s) sachê de tempero Meu arroz tradicional (8 g)
- 2 Xícara(s) água fervente
- 2 Colher(es) de sopa margarina
- 1/2 Embalagem macarrão tipo cabelo-de-anjo (250g)
- 1/2 Unidade(s) amêndoa torrada cortada em lascas
- 1 Colher(es) de sopa salsinha picada
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o arroz.
- Acrescente o sachê de Knorr Meu Arroz Tradicional e mexa bem por 1-2 minutos.
- Adicione a água fervente e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos.
- Abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos, ou até secar o líquido.
- Reserve por 5 minutos.
- Em outra panela, aqueça a margarina e refogue o macarrão, mexendo sempre, até ficar levemente dourado. Junte as amêndoas e a salsinha.
- Retire do fogo e adicione ao arroz misturando delicadamente. Sirva em seguida.
- Dica: Para cortar as amendoas em lascas, mergulhe-as rapidamente em água fervente. Retire a casca e seque a amêndoa. Corte em lascas, e coloque-as em uma assadeira. Leve ao forno por 10 minutos ou até começar a dourar. Para faciliar o preparo: coloque o macarrão em uma tigela e quebre ligeiramente antes de fritar.
ELIANE SILVA REIS
Que maravilha, tudo de bom!!!!!!!!!!
ANA PAULA RAMOS ROTA
Hummm que delícia!!!! maravilhoso..