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Meu arroz de festa
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Tags: Azeite, Bacalhau, Arroz, Acompanhamento
Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora
Porções: Servem 4 pessoas
Tipo: Acompanhamento
Ingredientes
- 1 Colher(es) de sopa óleo
- 1 Xícara(s) arroz
- 1 Unidade(s) sachê de tempero Meu arroz tradicional (8 g)
- 2 Xícara(s) água fervente
- 1 Colher(es) de sopa azeite
- 2 Colher(es) de sopa pimentão vermelho picado
- 100 Grama(s) bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
- 8 Unidade(s) azeitonas verdes, sem caroços, picadas
- 2 Colher(es) de sopa salsinha picada
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o arroz.
- Acrescente o sachê de Knorr Meu Arroz Tradicional e mexa bem por 1-2 minutos.
- Adicione a água fervente e cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 10 minutos.
- Abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos, ou até secar o líquido.
- Reserve por 5 minutos.
- Em outra panela, aqueça o azeite e refogue o pimentão e o bacalhau rapidamente. Junte as azeitonas e a salsinha.
- Retire do fogo e adicione ao arroz misturando delicadamente. Sirva em seguida.
- Para dessalgar o bacalhau, na véspera coloque em uma tigela e cubra com água. Troque a água a cada 3 hs. No dia seguinte , escorra e utilize.
- Se desejar preparar um arroz de forno, preaqueça o forno (180ºC) enquanto prepara o arroa. Coloque em um refratário untado com azeite, polvilhe queijo ralado e aqueça por 10 minutos. Sirva em seguida.
- Utilize como acompanhamento para peixes assados.
ELOISA HELENA FERREIRA BORGES SIMPLICIO SIMPLICIO
este arroz esta maravilhoso! vou saborear com os meus amigos e tenho certeza que eles vão amar. beijos.
ELOISA HELENA FERREIRA BORGES SIMPLICIO SIMPLICIO
voces mim surprende cada vez mais, obrigada
EVANILDE APARECIDA LISBOA DE ALMEIDA
que delicia de arroz vou fazer.
HELENA CARMO
JA PREPAREI E OTIMO.
FATIMA REI
Ana Paula você tem toda razão. O tempero Meu Arroz realmente dá um sabor todo diferenciado ao arroz.
ANA PAULA RAMOS ROTA
Adoro o tempero Meu arroz tradicional !!!! Deixa o meu arroz muito saboroso!!!