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Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora

Porções: Servem 2 pessoas

Tipo: Acompanhamento

Ingredientes
 
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 cebola média cortada em cubos
  • 1 abobrinha média cortada em cubos
  • meia xícara (chá) de pimentão-verde cortado em cubos
  • meia xícara (chá) de pimentão-vermelho cortado em cubos
  • 3 fatias de pão de forma sem casca esfarelado
  • 1 cenoura pequena ralada no ralo grosso
  • meia colher (chá) de sal
  • meia colher (chá) de tomilho fresco
  • 1 embalagem de creme de milho KNORR
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite light
 
Para untar
 
  • azeite de oliva
 
Para polvilhar
 
  • queijo parmesão ralado
 
Modo de preparo
 
 
  • Unte 5 tigelas pequenas (9 cm de diâmetro). Reserve.
  • Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC)
  • Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e frite o alho.
  • Junte a cebola, a abobrinha, os pimentões, e refogue, mexendo sempre, por 5 minutos ou até murcharem levemente.
  • Adicione o pão, a cenoura, o sal, o tomilho e cozinhe por mais 1 minuto ou até ficar homogêneo. Distribua nas tigelas e reserve.
  • Em uma panela, dissolva o creme de milho KNORR no leite e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
  • Retire do fogo e misture o creme de leite. Distribua sobre os legumes reservados e polvilhe o queijo ralado.
  • Leve ao forno por 5 minutos ou até gratinar. Sirva em seguida.

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33 comentários nessa matéria

  • SIRLEI SANTOS MENDES

    SIRLEI SANTOS MENDES

    Isso sim é "QUE MARRAVILHA!!!", vou experimentar e tenho certeza que minha família irá gostar. Obrigada pela receita.

    Responder - 27 de abril às 10:43
  • MARIAISABEL AUGUSTO NOBRE

    MARIAISABEL AUGUSTO NOBRE

    Nossa!! Como diria minha mãe: "Que "cara" boa"!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Responder - 27 de abril às 09:20
  • JANETE  DE FATIMA RIBEIRO DA SILVA

    JANETE DE FATIMA RIBEIRO DA SILVA

    Aqui no interior do Paraná é bem frio, achei uma delicia pra esquentar nossas noites geladas

    Responder - 27 de abril às 08:32
  • ANA PAULA RAMOS ROTA

    ANA PAULA RAMOS ROTA

    Muito gostoso!! Adorei, recomendo!!;)

    Responder - 02 de outubro às 13:44
  • ANA PAULA RAMOS ROTA

    ANA PAULA RAMOS ROTA

    Maravilhosamente delicioso!!!humm

    Responder - 04 de abril às 23:14
  • MARLEY HERNANDEZ

    MARLEY HERNANDEZ

    uso mto caldos para temperar

    Responder - 09 de julho às 12:17
  • VALDETE RODRIGUES

    VALDETE RODRIGUES

    Adorei as receitas. bjss

    Responder - 08 de julho às 21:00
  • APARECIDA SILVA GONÇALVES

    APARECIDA SILVA GONÇALVES

    estou começando uma dieta .esta concluida no cardapio

    Responder - 18 de junho às 13:05
  • HELENA MAIA MAIA

    HELENA MAIA MAIA

    gostosa e facil de fazer aprovada

    Responder - 17 de junho às 20:26
  • SISLAINE PADILHA DOS SANTOS ROMANO

    SISLAINE PADILHA DOS SANTOS ROMANO

    É maravilhoso e bom pra quem tem que viver na dieta...

    Responder - 17 de junho às 13:03
  • MARIA DAS GRAÇAS  OLIVEIRA DOS SANTOS

    MARIA DAS GRAÇAS OLIVEIRA DOS SANTOS

    com este visual deve ser tudo de bommmmmmmmmm

    Responder - 14 de junho às 16:16
  • MARIZE BARBOSA DANTAS

    MARIZE BARBOSA DANTAS

    Vou testar esta recita, hoje! Marize -14/06/2010

    Responder - 14 de junho às 11:28
  • APARECIDA STEFANI ROCHA

    APARECIDA STEFANI ROCHA

    Vou fazer domingo no almoço em família

    Responder - 12 de junho às 16:00
  • IVONILDE SOARES

    IVONILDE SOARES

    gostei da imagem muito boa vou fazer ok

    Responder - 11 de junho às 09:15
  • DIVINA ANDRADE

    DIVINA ANDRADE

    Eu encanatada com as receitas. Na medida do possível, tenho utilizado as receitas. Minha família está amando as novidades. Novidade é sempre benvinda. obrigada, Divina de Andrade

    Responder - 10 de junho às 13:54
  • MARIA FLORIDA DE JESUS RAMALHO

    MARIA FLORIDA DE JESUS RAMALHO

    Meu Deus!!!Deve ser uma delícia!!! Ah vou fazer! Amo tudo que é bom...beijs

    Responder - 10 de junho às 12:55
  • GERTRUDES MELO DA SILVEIRA SILVEIRA

    GERTRUDES MELO DA SILVEIRA SILVEIRA

    Gostei muito e também as receitas de Ana Maria são fácil de fazer. Obrigada por tudo. Beijos sua fã Gertrudes Melo da Silveira

    Responder - 09 de junho às 09:57
  • EB CAMPOS PARANHOS

    EB CAMPOS PARANHOS

    deve ser um espetaculo de bom

    Responder - 07 de junho às 14:49
  • ANDREIA SANTOS

    ANDREIA SANTOS

    vou testar ainda a receita

    Responder - 05 de junho às 11:31
  • JUSSARA DA SILVA SILVA

    JUSSARA DA SILVA SILVA

    fiz e realmente ficou uma delicia

    Responder - 04 de junho às 17:53
  • MARCIA RICCIARDI

    MARCIA RICCIARDI

    Preciso de pratos variados, tenho uma filha adolescente que não come quase nada de legumes e é preciso incrementar..

    Responder - 04 de junho às 10:19
  • MARIA DA PENHA MOURA MOURA

    MARIA DA PENHA MOURA MOURA

    Um visual extraordinário, saboroso com certeza.

    Responder - 03 de junho às 22:39
  • CAMILA BALISTA

    CAMILA BALISTA

    deve ficar muito bom!!!!

    Responder - 03 de junho às 14:49
  • ISABELLE MIRANDA

    ISABELLE MIRANDA

    QUE DELÍCIA DE PRATO!!!!!HUMMMMMM!!!!!!!!!!!

    Responder - 03 de junho às 10:33
  • GLBERTO CARLOS DAVID

    GLBERTO CARLOS DAVID

    EU FIZ REALMENTE É UMA DELICIAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

    Responder - 03 de junho às 08:31