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Arroz primavera
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Tempo de Preparo: Menos de 30 minutos
Porções: Servem 4 pessoas
Tipo: Acompanhamento
Ingredientes
- 3 Unidade(s) buquês grandes de brócolis japonês picados
- 1 Unidade(s) cenoura pequena cortada em cubos pequenos
- 1/2 Xícara(s) ervilha congelada
- 1 Colher(es) de sopa óleo
- 1 Unidade(s) sachê de tempero Meu Arroz KNORR Extra Cebola
- 1 Xícara(s) arroz CAMIL
- 2 Xícara(s) água fervente
- 1 Colher(es) de sopa azeite de oliva
- 3 Unidade(s) palmitos picados
- 1/2 Unidade(s) milho
- 3 Unidade(s) ramos de tomilho fresco
- 1/2 Xícara(s) queijo-de-minas ralado no ralo grosso
Modo de preparo
- Em uma panela pequena, coloque água e leve ao fogo até ferver. Junte o brócolis, a cenoura e a ervilha e cozinhe até ficarem levemente macios. Escorra a água e reserve os legumes.
- Em uma panela média, aqueça o óleo e refogue o arroz CAMIL por 2 minutos.
- Acrescente o tempero Meu Arroz KNORR Extra Cebola e misture.
- Junte a água e cozinhe em fogo médio com a panela parcialmente tampada por 10 minutos ou até secar todo o líquido. Retire-a do fogo e reserve tampada.
- Em uma frigideira grande, coloque o azeite e aqueça-o em fogo médio. Junte os legumes aferventados reservados (brócolis, cenoura e ervilha), o palmito, o milho e o tomilho.
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Misture os legumes ao arroz cozido. Coloque em uma travessa e cubra com o queijo-de-minas ralado. Sirva em seguida.
DICA:
Utilize legumes que você já tenha em casa. Prepare o arroz como indica na receita e acrescente os legumes ao final do preparo.
O poder das refeições:
Crianças aprendem muitas palavras novas durante as refeições
ANA PAULA RAMOS ROTA
Lindo, colorido, nutritivo e muito gostoso!! Adoooro!!!!
SUELLY FATIMA PADOVAN TIEZZI
Fácil de preparar e ficou muito bom. Foi aprovado por todos, até os que não gostam de legumes.
VERA TEIXEIRA
é muito nutritivo e tambem um prato muito fácil de preparar.