Enviar e-mail
Arroz integral na endivia
.
Tempo de Preparo: De 30 minutos a 1 hora
Porções: Servem 5 pessoas ou mais
Tipo: Acompanhamento
Ingredientes
- 1 Colher(es) de sopa Azeite de Oliva
- 1/2 Unidade(s) Abobrinha pequena cortada em cubos pequenos
- 1/2 Xícara(s) Arroz integral
- 1 Cubo(s) Caldo de legumes Knorr Vitalie
- 2 Xícara(s) Água Fervente
- 1/2 Unidade(s) Maçã verde pequena cortada em cubos pequenos
- 150 Grama(s) Queijo-de-minas padrão cortado em cubos pequenos
- 1 Unidade(s) Endívia média
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a abobrinha.
- Junte o arroz e refogue por mais 3 minutos.
- Esfarele o cubo de caldo de legumes Knorr Vitalie sobre o refogado e misture. Junte a água, abaixe o fogo e cozinhe com a panela parcialmente tampada por 20 minutos ou até o arroz secar e ficar macio.
- Acrescente a maça e o queijo e misture delicadamente.
- Distribua o arroz nas endívias e sirva em seguida.
SUELY MAMBELLI
Já sou fã de arroz integral e varias outras alternativas naturais, estou adorando todas as sugestões. Obrigada
SIRLEI SANTOS MENDES
Que maravilha, já estou até sentindo o gostinho. Vital, vocês poderiam enviar mais receitas com arroz integral? Tenho que incluí-lo em minha dieta e são tão poucas as opções... Obrigada.
ANA PAULA RAMOS ROTA
Legal