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Arroz com minirrúcula
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Tags: Alface, Rúcula, Arroz, Acompanhamento
Tempo de Preparo: Menos de 30 minutos
Porções: Servem 4 pessoas
Tipo: Acompanhamento
Ingredientes
- 2 Colher(es) de sopa óleo
- 1 Xícara(s) arroz CAMIL
- 1 Unidade(s) sachê de tempero KNORR Meu Arroz Extra Alho
- 2 Xícara(s) água fervente
- 1 Xícara(s) minirrúcula
- 1 Xícara(s) alface cortada em tiras
- 2 Colher(es) de sopa sementes de linhaça
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e refogue o arroz CAMIL por 2 minutos.
- Acrescente o tempero KNORR Meu Arroz Extra Alho e refogue rapidamente.
- Junte a água fervente e cozinhe em fogo médio por 10 minutos, com a panela parcialmente tampada.
- Abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos ou até secar o líquido. Reserve.
- Em uma tigela coloque a minirrúcula, a alface e a semente de linhaça. Junte o arroz reservado e misture delicadamente.
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Sirva em seguida.
DICA:
Misture as folhas somente na hora de servir para não perder a textura. Substitua a minirrúcula por agrião, folhas de manjericão grande ou outro vegetal de sua preferência.
As sementes de linhaça são bastante utilizadas em preparos de pães, bolos, biscoitos ou saladas. Ela pode ser consumida em sementes ou em pó. Experimente usar no café da manhã, no iogurte ou nas saladas de frutas.
ACOMPANHAMENTO:
Sirva com um papillote de filé de linguado com minicenoura.
PODER DAS REFEIÇÕES:
Refeições significam muito mais que apenas comida
SUELY MAMBELLI
Adorei a receita, quantos minutos a rúcula fica natural ? Obrigada
ANA PAULA RAMOS ROTA
Adorei!!!maravilha