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Arroz com cogumelos e ervas
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Tempo de Preparo: Menos de 30 minutos
Porções: Servem 4 pessoas
Tipo: Acompanhamento
Ingredientes
- 2 Colher(es) de sopa óleo
- 1 Xícara(s) arroz CAMIL
- 1 Unidade(s) sachê de tempero KNORR Meu Arroz Extra Alho
- 2 Xícara(s) água fervente
- 1 Xícara(s) cogumelos paris frescos
- 2 Colher(es) de chá salsinha picada
- 1 Colher(es) de chá cebolinha picada
- 1 Colher(es) de chá tomilho fresco
- 1 Pitada(s) sal
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça 1 colher (sopa) de óleo em fogo médio e refogue o arroz CAMIL por 2 minutos.
- Acrescente o tempero KNORR Meu Arroz Extra Alho e refogue rapidamente.
- Junte a água fervente e cozinhe em fogo médio por 10 minutos, com a panela parcialmente tampada.
- Abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos ou até secar o líquido. Reserve.
- Em uma panela pequena aqueça o restante do óleo em fogo médio e refogue os cogumelos por 2 minutos ou até ficarem macios.
- Retire do fogo e misture a salsinha, a cebolinha, o tomilho e o sal.
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Junte ao arroz reservado e misture delicadamente. Sirva em seguida.
DICA:
Para congelar o arroz, coloque arroz cozido e frio em recipientes adequados para congelamento, em quantidades suficientes para uma refeição, feche e etiquete com nome e data. Conserve no freezer por até 3 meses. Para descongelar, retire do freezer, de preferência 30 minutos antes e proceda conforme as dicas de reaquecimento. Você pode usar outras ervas de sua preferência.
ACOMPANHAMENTO:
Sirva este prato como acompanhamento de um filé ao forno.
O PODER DAS REFEIÇÕES:
Cada refeição é uma oportunidade.
ANA PAULA RAMOS ROTA
Hummm esse arroz é delicioso!! Adoro!!!!