Algo muito gostoso na vida é poder compartilhar nossas paixões. Por isso, um grupo de blogueiros que simplesmente amam culinária mantém um espaço de discussão virtual onde falam de receitas, dicas e até organizam encontros. Ao vivo e a cores, eles trocam ideias e experimentam de verdade as delícias de cada um.

Era exatamente o que queriam, quando, há cerca de um mês, começaram a combinar um piquenique em São Paulo que acabou acontecendo no último domingo, dia 24 de janeiro. Por causa da chuva, o local escolhido foi o sítio da Tatiana Damberg, em Embu, mais conhecida como Tatu, do blog Mixirica.

Por Leandro Gonçalves, do blog Cozinha Pequena

Que orgulho! Ser o primeiro homem convidado para escrever aqui no Blog Vital! Ainda mais sobre culinária.

Cozinhar é um ato de amor, que requer muita entrega, paixão e certa delicadeza. Características mais femininas, e que dão a falsa impressão de que nós, homens, não sabemos cozinhar! O fato é que não há nada melhor do que cozinhar um prato bacana para pessoas queridas, para a namorada, para a família ou mesmo para si, na volta daquele dia difícil no trabalho.

A nova cozinha, ou melhor, o Studio Gourmet da Unilever – na sede da empresa, em São Paulo – acabou de ser inaugurado e já está a todo vapor. O espaço é um verdadeiro centro de expertise gastronômica, no qual são testadas as últimas tendências em culinária. E não se trata só de comidas. Uma estação especial que é o sonho de qualquer cozinheiro foi desenvolvida pelos engenheiros da Unilever: um fogão que só aquece superfícies de metal e gavetas refrigeradas estão na lista de tecnologias.

Proveniente do inglês, em que, literalmente, significa macio, a palavra denomina bebidas mais encorpadas do que um suco, feitas à base de frutas batidas com sorvete, frozen iogurte (normal ou light) ou sorbet (um tipo de sorvete que não contém leite). O gelo normalmente é adicionado para dar mais consistência.

Quantas vezes você não chegou em casa à noite, abriu a geladeira, deu aquele suspiro e pensou: o mesmo prato, de novo? Claro, até seria possível tirar do congelador aquele peixe especial ou procurar alguma coisa em seu livro de receitas, mas você nem sempre tem tempo ou disposição para isso.